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泡打粉和塔塔粉的區別做好甜點的小秘訣 - 壹讀

泡打粉 是由小蘇打、酸性粉和玉米粉組成，有好幾種配方，其中一種配方是鉀明礬46%(學名：十二水合硫酸鋁鉀(Alum) 又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬)、碳酸氫 ...

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