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無鋁泡打粉泡打粉差別
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【食譜】黑糖糕做法.大人小孩搶著吃的美味下午茶甜點! - 窩客島
速發酵粉3g (或用無鋁泡打粉6 g 取代) ... 基本上香氣沒有差太多,大概是90分跟85分的差別(笑)! 我自己做了十來次,後來都直接不炒糖快很多,哈哈!
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