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蘇打粉、泡打粉，用酵母替代行嗎？都起膨鬆作用，有啥區別？

市場調查含鋁泡打粉2元/400g無鋁泡打粉10元/400g近日，記者走訪天成路多家食品添加劑專賣店發現，一種名為「香甜泡打粉」的複合膨鬆劑最為常見，其主要 ...

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