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無鋁泡打粉作用
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無鋁泡打粉的成分 - WANNA酷
過去的泡打粉大都是用明礬為主而配製的,明礬一般佔40-46%,由於明礬中含有10%的鋁,所以此類泡打粉稱為含鋁泡打粉。一般加工食品用0.3%就會造成鋁 ...
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