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圖解實用食品微生物學 - 第 16 頁 - Google 圖書結果

酵母 菌釀酒、饅頭、麵包、酒精、甘油、有機酸、維生素等球形、橢圓形、蠟腸形、菌絲狀粒線體提供能源表面濕潤黏稠無性繁殖假酵母芽殖及裂殖啤酒酵母、葡萄汁酵母、食品 ...

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