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... - 第 17 頁 - Google 圖書結果

是用來製作奶酥餡料以及波蘿皮的時候使用的。液態油:常用的橄欖油、玄米油、葵花油、沙拉油都可以。奶油:本書食譜中如果沒有特別強調是有鹽奶油,其他都是發酵無鹽奶油 ...

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