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烘焙時沒雞蛋怎麼辦？果泥、酪梨、豆腐等12種替代品幫你救急！

4分之1杯無糖蘋果醬，適用於各種烘焙食譜，只不過會稍微影響到成品的口感 ... 蘋果醬最適用於呈現濕潤口感的食譜，如馬芬蛋糕、布朗尼餅乾、甜麵包等 ...

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