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法規名稱： 罐頭食品良好衛生規範

四、本規範名詞定義如下： （一）罐頭食品：係指食品封裝於密閉容器內，於封裝前或 ... 無菌加工設備及容器之商業滅菌，係指利用熱、化學殺菌劑或其他適當的處理使無 ...

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