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板豆腐、嫩豆腐誰更營養？減肥吃錯越吃越肥！8大豆腐種類 ...

細緻滑嫩的口感，讓它有絲綢般的美名「絹豆腐」，不同於板豆腐使用硫酸鈣，嫩豆腐利用葡萄糖酸內酯讓豆漿的蛋白質凝固，其含水量高、熱量最低，和豆花一樣有超嫩的質地，只 ...

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