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烘焙可可粉挑選要點：什麼是防潮可可粉？天然可可粉推薦

(1) 無加糖. 一般市售沖泡可可粉皆含糖，製作時需額外計算或扣除，否則會影響成品組織與風味；因此烘焙上使用還是建議購買不添加糖的天然可可粉。 · (2) ...

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