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無油無糖無鹽黑麥饅頭（適合健身食譜） - 好料理

做法 · 1. 過篩高筋面粉和黑麥面粉，加酵母 · 2. 加溫水和面（溫水可以更快發酵，冷水也行，熱水不行） · 3. 活好面團，蓋保鮮膜放置溫暖處發酵兩倍大（氣溫低可以在把面團擱 ...

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