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無筋麵粉替代
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怎麼用麵粉代替糯米粉做出的食物,因為沒有糯米粉 - 嘟油儂
做海綿蛋糕選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別鬆軟,體積膨大,表面平整。 22樓:匿名使用者. 可以用麵粉代替,不用麵包糠也可以,我做過的. 23 ...
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「無筋麵粉替代」
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