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無水火鍋
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一鍋就煮好【無水料理】 關鍵是挑對食材 - 康健雜誌
無水 料理烹調時不加油,靠水蒸氣煮熟食物,鍋內水蒸氣溫度最多100度,跟一般大火油煎相比,營養保留較多,此外,因為要利用食材本身的水份蒸熟,所以一定 ...
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