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無水奶油司康
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南瓜司康_附加:製作實驗分享食譜與作法by 奧地利寶盒
-製作司康一定要用冰箱裡冷藏的奶油。 -可以無水奶油代替無鹽奶油。 -製作最忌過度攪拌:麵粉出筋,會導致司康失去酥鬆口感,外觀失去層次。 -司康的 ...
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