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Fine Dining 完全指南：美食家詞彙教學，從法國角度談精緻 ...

無國界 風格. 在法式洋蔥湯裡添加日式抹茶、在中式燴百合內放俄式魚子醬 ... 在以前，Grande Cuisine 的定義非常簡單清楚：給宮廷貴族們吃的精緻料理。

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