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國際烹調- 課程介紹 - 高雄餐旅大學- 數位學習平台

透過無國界料理方式來讓學生學習不同之料理方法. 進而了解食材應用及其它國家烹調 ... ※「創新教學課程」定義說明：係指為改善學生學習動機低落及學習成效不佳之情形 ...

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