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從沙拉解讀新美式料理，ROOTS CREATIVE的異國融合美學

歷經時代的變遷，美洲大陸遷入各類外來移民，拉丁美洲、亞洲、歐洲甚至非洲，移民們相互汲取烹調概念，共同孕育出美國的無國界料理。 ... 定義原生料理 ...

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