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琺瑯鍋如何正確使用？這5 個禁忌要避免！ - 食譜自由配

鑄鐵鍋 的優勢琺瑯鍋幾乎都具備了，且沒有生鏽的問題，不需要特別保養，鑄鐵鍋不適合料理的酸性、醃漬料理也可改用琺瑯鍋，使它成為近期最熱門的鍋具。

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