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取代不沾鍋的選擇－生鐵鑄鐵鍋(下) - 小美冰淇淋

不過，這次清明回小斗六，我看劉阿母用鐵鍋煎魚，她老人家煮飯也是很強，油 ... 不沾，主要有二個作用：讓鑄鐵鍋好照顧不易生鏽，以及較生鐵鍋耐酸性 ...

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