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抹茶v.s.焙茶兩種日本茶有什麼不一樣？｜烘焙找材料

茶樹無遮蔽陽光的茶種中包含番茶、淺/深蒸煎茶、玄米茶與焙茶，而焙茶一般是指將淺蒸煎茶的葉莖以高達200度c的高溫煎炒或烘焙而成的茶種，因此香氣 ...

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