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焙茶的意思、解釋、用法、例句 - 國語辭典

用火烘製茶葉。 焙茶即用火烘製茶葉，為製茶技術的一種. 目的是進一步去除茶葉中所含水分，提高香味品質，提高保存效果等. 烘焙是製作包種茶的重要步驟之一.

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