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淺談日本茶-轉貼資料(抹茶、玉露、莖茶、焙茶)

獲日本煎茶道師範資格的居港日籍品茶師中田有紀解釋，所謂「一番茶」，是立春後88天計左右，第一次採摘的茶，茶味最佳﹔至於第二造收成，茶味稍遜﹔第三造 ...

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