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烘焙的藝術！茶葉、咖啡都有「烘焙」不過差別在哪 - 荼公子

以及茶跟咖啡烘焙上不同之處，又有哪些異曲同工呢？ ... 起炭、覆灰等工作，且因為無法一次性大量生產，成本較高，相對的就比較少人願意製作炭焙茶。

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