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焙茶寒涼
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如何區分茶葉的寒性、涼性、平性和溫性? - 每日頭條
青茶(烏龍茶)茶性介於綠茶與紅茶之間,趨向平和,核心工藝是「做青」和「焙火」。發酵輕的清香型鐵觀音,茶性更接近於綠茶;發酵適中或較重的則與紅茶 ...
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