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名廚傳授烤焗牛扒秘訣 - LifeStyle Journal 優雅生活

在焗爐預熱同时，將少量油塗在牛扒上，再以海鹽和黑椒調味，然後將牛扒放在煎鍋內，以大火將每邊煎約兩分鐘至面金黃色，將牛扒放上網架並放入焗爐內。Ned ...

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