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低溫煎焗斧頭扒 - Toshiba

做法： · 1. 先用醃料搽勻斧頭扒表面，坑紋煎盤掃上油，煎盤加熱到冒出微煙，即代表盤面溫度十分高，快速煎封牛扒表面，將兩邊牛扒印出格仔紋理，再將側面的牛肉略為煎封， ...

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