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烤箱和焗炉到底有什么区别，求各位大佬回答？ - 知乎

salamander和oven两个词区别大不大. 焗炉和烤箱区别就有这么大. 一般来说，烤箱是封闭式的，焗炉是开放式的. 当然焗炉并不像楼上答主说的只有上火.

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