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【烘焙入門| 知識】做披薩，該買什麼乳酪？ - 每日頭條

如果大家是想用這種再制的片狀馬蘇里拉來做披薩、焗飯，那基本就告別拉絲了。根據我的經驗，這種奶酪只會烤焦，不會烤化。 04 切達奶酪（Cheddar Cheese）.

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