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經典小菜上海烤麩學起來好過年！ - 生活- 自由時報電子報

市面上常見店家販售炸好的烤麩，洪加傳表示，烤麩需要以溫火長時間慢炸，若料理者較無經驗，購買半成品製作會較容易，不過因炸過的烤麩較難確認原料 ...

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