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掌廚千金 - Google 圖書結果

而從牛骨中挖出的骨髓也得烘烤一刻鐘,好將油潤的香氣逼出,再與馬鈴薯泥一同拌勻,最後再加入黃芥末醬汁、香料粉和馬鈴薯脆片做成搭配牛排的醬料。經過牛骨髓的「加持」, ...

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