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普羅旺斯蝴蝶烤雞 Belle's Lab - 琅環福地- 痞客邦

蝴蝶雞英文名叫Butterflied Chicken，是歐美常見處理全雞的刀法，比起傳統烤全雞動輒一到兩個小時，過長的時間容易導致肉汁盡失，徒留乾柴的雞肉，將雞肉 ...

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