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使用酥皮的5個小技巧!酥皮裂開了如何補救? - 人人焦點

此外，包入酥皮的食材量不要過多，也不要有太多水分，才不會影響到酥皮應該要有的酥脆度和蓬鬆度。 烤之前將酥皮塗上蛋液. 將酥皮料理放入烤箱前，記得先 ...

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