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烤蔬菜
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https://epaper.ntuh.gov.tw/health/201211/health_1.html
健康上菜-味噌烤蔬菜串作者:臺大醫院營養室--食譜設計
將切好的青花菜入滾水中川燙,撈出後泡冰水,再瀝乾水份,將所有食材用竹籤串好。 將味噌、白砂糖、香油以3:1:1 的比例調勻備用。 電烤爐溫度調至120℃ (或 ...
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