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烘焙常用堅果與果乾，如何烘烤、去皮、保存 - 巧兒灶咖

要加熱大量堅果用烤箱是最方便的，同樣將堅果鋪平在烤盤上，以160～190度烘烤，依照堅果顆粒大小及多寡來決定烘烤時間。每隔幾分鐘就將翻動堅果，使 ...

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