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中秋烤肉風險高！蔬菜刷烤肉醬也可能致癌 - 中時新聞網

烤肉 的過程會產生致癌物「多環芳烴」及「雜環胺」，而紅肉、加工肉也能增加大腸癌的罹患風險。因此國健署呼籲，烤肉時勿大開「吃」戒，多攝取蔬菜，以白肉 ...

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