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【壹之選】5個小撇步讓你成為烤肉高手 - 壹週刊

1.食材有順序，愈烤愈輕鬆把握肉海鮮→蔬菜的燒烤順序，剛開始烤肉時，炭火比較旺，此時最適合烤肉，溫度高可將肉汁封鎖，肉自然好吃。而海鮮不適合大火， ...

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