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中秋烤肉有技巧！好吃又不燒焦的秘訣是...

烤肉 前必須知道的小知識！ ... 食材選擇肉片應盡量選擇大小與厚度相同的肉片，能讓受熱更平均；豬肉片以厚度約1公分左右較合適，牛肉片厚度則1.5公分以上最 ...

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