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烤羊腿、烤全羊與手把肉，希拉穆仁草原上的蒙古特色餐食。

最讓當地導遊推崇的是這道蒙古手把肉，. 蒙古人視之為聖品，. 導遊提供最地道的手把肉食譜如下：. ＜材料＞. 蒙古草原羊羊排、羊腿或是羊脖子均可.

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