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烤布封竹地雞 - 藤舍牧業

Step 4 高麗菜與青豆、切半小番茄烤放入烤盤，雞胸朝上再放入烤箱，200℃烤20分鐘（讓腿內溫度達50℃±3）。 前述的目的是將雞皮烤脆，若雞皮沒有脆感，最後再用噴槍炙燒補脆 ...

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