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烤箱为什么要预热？如何正确预热烤箱？ - 知乎

正确的预热方法就是空箱，温度调至你烘焙所需要的温度，比如说烤蛋糕，需要180°，那么预热温度就是180°，预热时间建议是5-10分钟即可。因为不同烤箱的温度差异不一样， ...

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