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糕點烘焙同好會| 不好意思請問各位前輩，晶工有個發酵功能 ...

不好意思請問各位前輩，晶工有個發酵功能通常溫度要設在幾度左右要放水嗎？我目前是設100度有放熱水發吐司發了快兩個小時 覺得時間太久了。我是兩條山形350克的生吐 ...

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