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烤箱料理真好吃(中英對照) - 第 62 頁 - Google 圖書結果

舊式烤箱多使用石英管加熱,而現在新型烤箱都是採用銅管,通常在烤箱內設有上、下兩根銅管,用來控制上、下火力,可隨預設溫度自動斷電或恢復加熱,以保持內部溫度恆定。

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