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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅

他一天大多數的時間都待在廚房後面的海鮮屠宰室裡,那裡的溫度大約是攝氏七度。 ... 克拉克的第一堂海鮮課要製作炙烤劍魚佐鯷魚奶油、煎鱒魚佐烤杏仁,以及燉鮭魚佐荷蘭 ...

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