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烤布蕾無鮮奶油
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入門級法式甜點~烤布蕾 - 新唐人亞太電視台
1. 將 鮮奶油 、鮮奶及砂糖放入鍋以中小火煮至溫熱,砂糖融化即可(不需煮滾)。 2. 煮至鍋邊冒泡,關火,鍋中加入打散的蛋黃且快速攪拌。 3. 將布丁液 ...
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