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布丁和布蕾的差異？為什麼有孔洞、或凝固不了？怎麼完美脫模？

網路上布丁的食譜十幾頁，下圖大概囊括了九成，看懂後就能選擇，最適合 ... 一樣的道理，如果放的是冷水，前面的時間會變成是在「煮水」而非烤布丁。

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