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烤布丁溫度
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星期六讀書日。烤布丁時要留意的事 - 松露玫瑰
用烤爐烤布丁時,為什麼烤盤要加水? ... 爐蒸烤布丁。不過,蒸布丁的時候和茶碗蒸或蛋豆腐一樣,因為很容易產生蜂巢,所以必須費不少心思控管蒸鍋的溫度.
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