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烤好的塔皮保存
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~生塔皮。熟塔皮~ 食譜與作法by H's餐桌- Cookpad
烤完後,待手可觸摸烤膜時,即將塔皮取出置於綱架上放涼,放涼後請放於密封容器中室溫保存,確實烤熟的塔皮可保持2周不會軟化,亦可置冷藏保存。........
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