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烤乳鴿食譜
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【裴社長廚房手記22】烤乳鴿「一鴿勝九雞」的記憶之味
在鴿身抹上椒鹽及五香粉,然後入烤箱烤30分鐘,至表面金黃,將調好的蜂蜜檸檬汁,刷在皮上,再烤10分鐘,出爐。 這時,您可以加入一點西方做法,在烤乳鴿 ...
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