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名師親傳：燒烤滷燻 - 第 176 頁 - Google 圖書結果

... 豬叉好,在烤爐上滾動燒叉來烤熟乳豬。完成階段大部份燒臘店售賣的是中豬 v 每隻 ... 訂購,毛豬重量約為 3540 斤( 2424 公斤) ,燒熟後則只有 48 - 24 斤,這尺碼的燒豬,便 ...

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