週末煮廚公休
外帶餐點計畫照舊沒變
不是不到，只是晚來一些

週末餐點這次來到「隱丹廚」
知道的人可能比較少一些 ＃沒有很高調
這家餐廳是由西班牙主廚 Daniel 主持
餐點路線是西班牙菜融合法式手法

某年跟三咪姐的結婚紀念日
吃過一回，整體感覺很愉悅
菜色也挺有驚喜感的～印象不錯

隔年這家店拿了“米其林餐盤推薦”
訂位難度也隨之升高....

最近因疫情關係
三咪姐特別關心也憂心
我們喜愛的餐廳營運會不會受很大影響
或甚至無法持續經營

三番兩次跟我提到「隱丹廚」
後來終於看到
他們也推出了外帶餐
二話不說，訂下去！！！
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取餐時間相當準時
我們約莫提前5分鐘抵達
餐點已經備妥
拿上車超級熱呼呼的

取餐後隨即掉頭返家
一路被餐點的香氣攻擊

超級香！

邊開車邊討論
這香味到底是哪一道菜
飢～腸～轆～轆～

打開包裝後，如你所見
非常枯燥乏味樸實無華

嗯哼

難道這就是傳說中有錢人生活
的 Style 映射！！

＃包裝真的很樸實 ＃簡約
＃垃圾量很少 ＃也是好事

整體份量感覺不到澎湃
反而修誇覺得“太精緻”
＃白話文是有點少ㄝ

整理餐盒邊想著
要怎麼吃，才能重現餐廳
LOOK & FEEL

別說很麻煩
這細節其實非常重要的！
感覺靠營造，視覺靠擺盤
女人靠化妝（誤）
男人靠錢包（大誤）

總之～不要把一份美味的餐點
弄的像是在吃.......噴
＃這點我絕不妥協

覆熱處理過程中，香氣直撲而來
綿延不絕，好似有隻無形的食指
抹著香氣一直往鼻孔裡鑽...

忍不住挖了一口往嘴送
隨即 又挖了一小口
往三咪姐嘴裡送！！

買尬！＃揪三咪姐同步感受

這米型麵味道也太濃郁
太好吃了吧！真的有夠好吃
微微溫的狀態
還能表現如此出色

實在威猛，相當厲害

我們點的是
A.阿嬤慢燉牛肉＋松露米型麵
B.1/2西班牙烤乳豬腿＋牛肝箘燉飯

兩個主餐都很美味
慢燉牛肉非常受三咪姐的鵝肋
一餐吃下來說了好幾次，這豪好吃！
入口即化，香氣濃郁

西班牙烤乳豬腿
部分豬皮跟邊角非常酥脆
肉的部分口感很軟嫩，味道極好
若能現場享用，一定更加無敵啊！
＃覆熱烤箱溫度盡量高
＃豬皮才有回覆酥脆的可能
＃外帶過程悶著水氣太多...很難回的去

特別推薦「松露米型麵」
味道跟口感在覆熱之後依舊美好
即滑潤又Q彈，咀嚼感很享受
相較之下燉飯就黯然失色許多
覆熱過後，米粒口感鬆散有點粉感
美味程度大打折扣～物理性的硬傷

攤手 應該是無解 q.q

完食。感覺是滿足的
不會因為份量看起來沒很多
而感到空虛
當然佐餐酒 - 粉紅酒
也有幫上一些忙（燦笑）
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每次朋友看我分享外帶餐盒
多少都會問

“你每次外帶都這樣拍？幹嘛不熱一熱直接吃”
“一直假掰，不累嗎？”

其實『我是在做功德』
＃推眼鏡 ＃看不出來嗎

我跟三咪姐花時間找餐廳、看餐點
千里迢迢進城，親自取餐
帶回家後還是相機先吃.....

忍著肚子飢腸轆轆、拍照
為了『看起來很美味、視吃有感』
都是為了吸引你們＆身邊的朋友
也能去消費～

我們用這樣的方式支持餐廳
希望大家都能挺過疫情
靠新台幣，出一張嘴
還有拍照寫文支持 ＃通通無償
這是我們能幫忙出力的地方

只要疫情不和緩
我跟三咪姐就會繼續吃下去

＃捏著身上的三層肉哭泣
＃用肉身挺餐廳
＃你們也做得到
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Hidden by DN 隱丹廚

他們的菜單一直限量推陳出新
詳細菜單請見粉絲專頁～
歡迎大家挺起來！

PS.遇到無法推薦，我們就默默吃掉
PPS.希望我們喜歡的，也合你們的口味

最近看新聞就是一整個覺得台灣充滿智障的感覺

1. 沈富雄講了, 一堆流病專家都難以相信台灣部桃接觸圈竟然查不出抗體陽性, 彷彿國外的COVID是散彈槍, 一打一群, 台灣的COVID是導引飛彈, 只會打在民進黨政府指定的目標

#但還是很多人相信台灣防疫好棒棒

2. 民進黨又想到另一個撈錢的方向 = 搞航太工業, 發火箭上太空, 大家可以賭一下台灣火箭變成沖天炮的機會多大

3. 桃園今天又燒啦, 燦燦是在烤乳豬嗎? 滿天毒煙呢! 不過燦燦支持度還是高到飛起, 桃園人多開心啊

4. 是個正常人都知道代理商就是跟原廠簽約販售區域商品的單位, 就因為民進黨的被害妄想症而選擇放棄已經跟代理商談好的約, 而想偷偷摸摸去跟原廠買, 如果是一般原廠自己去找的代理商也就算了, 現在這個上海代理商是股東, 是原廠金主, 是要賠多少?

陳時中一種 "老子就是顧客, 要拿錢跟你買你還敢嫌? 代理商的問題你自己搞定, 沒看到台灣的服務業餐飲業都是下跪服務的嗎? #有錢就是上帝! "

抱歉喔! 中共的錢比你多, 砸得比你早, #你算三小G8毛?

5. 又又又又又玩了一次內閣官員大風吹, 吹來吹去就都是這些政客, 要說不是酬庸, 鬼才信

6. 國中理化皂化反應沒學好鬧出的蠢事, 不想多提, 浪費時間

7. G掰純愛中共杯事件, 啊就是轉移焦點用的, 彷彿在官府審案時拿明朝的劍砍清朝的官, 政治效果居多, 後續能撈什麼? 一個靠腥羶色起家的人要搞咪吐? 呃.... 陳萎廷 田昀煩 柳林尾 丁允蚣 等大把事情在那邊擺著, 這種沒證據加上隨自己喜好的 "人帥真好 人醜性騷擾" 還是算了吧 = =

8. 成天講股市破萬 破萬三 破萬五 破萬六 破麻袋, 不如直接改國號為 "Island of casino" "賭場之島" "#全球最大的線上賭場上線啦!"

9. 承上, 某些智缺人士在講多虧有某喝奶喝死的老人的戒急用忍政策才能鎖住台積電留在台灣, 果然智缺, 也就是戒急用忍政策害到台灣拱手讓出亞洲金融中心, 只剩下"互摑神三" 懂? 馬的臨終智缺

10. 有關疫苗, 一些綠色北七郎在說 "中共疫苗防護力是假的, 沒人想打, 不用買" 贛林老屍, 你是拿了三小證據說人家的防護力是假的? 人家好歹也做出至少三隻疫苗, 最好的是防護力八成, 最差的五成 (接近英國AZ的防護力), 講沒人想打就不用買進台灣, 哇哩咧贛崊鄒罵, 萊豬也沒人想吃, 民進黨還不是放進口了? 贛林老獅

11. 護藻礁是很好啦, 可是又要反核又要護藻礁, 就一整個淦林北七, 你以為可以100%再生能源支持上面提到的抬GG互摑神三? 賣鬧啊! 沒這種事情啦 = =

總結 : 台灣人應該被放棄治療